Gazpacho de Antoñita la Fantástica.

Dificultad: minima
Tiempo: treinta minutos.
Raciones: para 4 personas.

Ingredientes:
1 kilo de tomates
1 Pepino
1 Diente de ajo.
1 Trozo de pan.
Vinagre.
Aceite.
Sal.

Preparación:
Se pone en el robot el aceite, el vinagre, la sal, el pan, el pepino y el ajo. Se muele todo, y a continuación se echan los tomates, se añade el agua fresquita, y se mete al frigorífico, hasta la hora de llevarlo a la mesa.

Pollo a la salsa de yogur

Tiempo: 30 minutos

Dificultad: Media

Raciones: 4 personas

Ingredientes para la receta: 1 pollo cortado en octavos, 2 yogures naturales, 1 cebolla, 1 pastilla caldo pollo, aceite y sal

Primero picamos muy finita la cebolla y la sofreímos en una sartén con un chorrito de aceite. Cuando empiece a estar transparente la retiramos del fuego y reservamos.En una cazuela grande ponemos dos cucharadas de aceite y sofreímos el pollo con la cebolla, hasta que el pollo quede doradito. Añadimos entonces el yogur y sazonamos con un cuarto de la pastilla de caldo.Dejamos cocer entre 10 y 15 minutos. Si hiciera falta podemos pasar la salsa por la batidora y verterla posteriormente sobre el pollo.

GOMINOLAS "PARA LOS MAS PEQUES"

Ingredientes: - Un sobre de gelatina con sabor (fresa,limon,..) - Dos sobres de gelatina neutra - 200 g de agua - 300 g de azucar Preparacion: -Poner en el vaso de Thermomix todos los ingredientes menos la gelatina de sabor, y programar 5 minutos, 100º grados, velocidad 2. Añadir el sobre de gelatina de sabor y batir 10 segundos en velocidad 3. Programar 5 minutos mas a 100º grados y velocidad 2. -Colocar en un molde, previamente engrasado en aceite de giralsol y dejar reposar 12 horas a temperatura ambiente. -Cortar a caudritos o con un corta pasta de figuritas y rebozar en azucar.